北京治疗白癜风医院那里最好 http://www.ykhongye.com/m/当今社会对饮食文化越来越讲究的人们,对于一些难得的野味都是趋之若鹭,但前一段时间小编和几位朋友聚在一起,聊起了河里的美味,有位朋友说有这样六种野味,你要是全吃过那我就服了你了,我都可以叫你一声爷爷,很多人都特别的不服气,但听完这位朋友所说的这六种野味之后,大家全都沉默了,能够吃全这六种野味的人还真是太少了。
下面小编就给大家详细说一说究竟是哪几种野味?第一种刀鳅鱼,又叫刀鳅,这是一种淡水鱼,喜欢在河流的缝隙当中生存,这种鱼特别的贪吃,很容易就上钩。
长相特别像泥鳅鱼头细细尖尖的,第二种小龙虾,在小的时候是没有这种东西的,这几年才多了起来,一般都藏在石头底下烂树枝水草中,只要找到窝,一抓就是一大把。
清理干净后用大料做成麻辣重口味,不要太好吃哦。第三种禾花鱼,这种鱼一般都生生活在稻田里,肉质特别的肥美,没有鱼腥味,有一股淡淡的稻花香,这种鱼最适合炖汤喝。
但年轻人一直觉得最好的吃法,并不是炖汤,应该是红烧更好一些,用一些辣椒,生姜,蒜蓉米酒等口味重的来调味,经过红烧之后特别的地道,第四种河蚌,这在以前都是喂鸭子的食物,但现在也成了人们餐桌上常见的美味,但这种河蚌吃着鲜美,清理制作起来特别的麻烦。
可以清蒸,然后调汁儿蘸着吃,也是特别的鲜美,第五种是菜花鱼,它一般生长在我国的东部,肉质细腻,口感鲜美,不管是红烧还是炖汤,口感都是特别好的。
这种鱼一般都生活在水草泥沙的缝隙里面,第六种叫做山鲶鱼,这种鱼一般都生活在深潭中的石头缝里,因为常年在低温中生存,活动比较少,所以它的肉质特别肥嫩。
比一般的鲇鱼塘鲶鱼更加的鲜美,我们可以将它放在竹筒里,用红油辣椒香料腌制之后直接碳烤,各位朋友,这六种野味你吃过几种呢?有没有全都吃过的朋友呢?欢迎下方评论区留言!
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