北京到哪家治疗白癜风最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/哈喽大家好，今天这一期文章呢是一个新系列，二次元美食系列。不知道大家有没有像我一样被动漫中的美食馋到过的经历，那在这个系列呢，我会做一些动漫中出现过的美食，还能带大家回顾一下童年我觉得还挺有意思的。大家有什么想看的二次元美食呢，也可以在弹幕或者评论里告诉我，当然也不一定能做，因为我预想这个系列难度可能比较高，这一期文章呢只是一个尝试，我呢也会根据大家的反馈来决定这个系列要不要继续做下去。
所以大家如果喜欢的话一定要记得多多点赞。那提起二次元美食呢，就不得不说一部动漫，中华小当家可能九五后、零零后不一定看过，没有看过也没有关系，你一定听过这个bgm党章，这个bgm呢是叫万里的长城，也是小当家里的美食战歌。
那我们今天要做的呢就是小当家去参加特级厨师考核的一道菜，面对面，鲶鱼面。面对面呢顾名思义是面又不是面，所以这碗面呢是用鲶鱼肉碾碎做的面条，用真鲷做汤底和配菜。为了让面有嚼劲呢，面里面还塞了鱿鱼丝。这个就是上次那个没吃完的大鱿鱼，那今天主要的食材呢就是这些。好要开始了，好跑跑。
有头尾鱼骨慢慢熬成汤头，鱼肉把它卷起来。为了避免煮的时候散掉，所以先用风筝线绑起来，然后用姐姐带来的有富余等各种淡水鱼腌制而成的四川特产鱼香。用这个鱼香去炖煮卷起来的鲷鱼肉，接着把充满了鲷鱼肉美味的鱼香和泡泡加到汤头里面，汤就完成了，只要晒干。由于用滚水泡开之后，将它切成细细的，然后一根根把它塞到面里头去，在没有嚼劲的鲶鱼面里加了鱿鱼心，然后再把刚才做的鲶鱼面煮好。将煮好的鲷鱼肉卷切成一片一片摆到面上之后就完成了。
这怎么可能？这的确是一道鲶鱼面料理，但是鱼面怎么会有这么好的嚼劲呢？是由于我在里面加了鱿鱼。好了差不多了，接下来就回归现实，我们来点评一下这个面到底怎么样。
首先这个汤确实很好喝，这个汤真的很好喝，超级鲜，如果是一碗鱼汤的话，我会给很高的评价，但是它是一碗面，这个面呢说实话有点儿腥，就是鲶鱼那种很重的泥腥味儿，加了酒也去不干净。另外就是面的口感不应该只是嚼劲，它的触感也很重要，放在嘴巴里就没有正常面条那种滑溜的触感。而且你鱼肉你煮过之后呢它是不成形的，因为它没有黏性，在煮了之后会散开，用筷子一碰就。只剩下里面的油一些，所以想让它成型呢，没有办法，还是要加面粉，那其实就违规了，小当家呢也就无法通过特级厨师的考核了。所以这个文章呢大家看就行了，千万不要自己做，而且我有点后悔开这个系列了，太难做了。
我的妈呀，我从中午吃完饭开始拍，现在呢是凌晨两点开了整整十四个小时，看着好像很简单，但是你做起来就会发现问题一个接着一个。一期文章，我看一下大家的反馈吧，如果不到五万赞的话，那以后可能就不做了，因为实在是有点难做。好了，那这期文章就到这里吧，如果你喜欢二次元美食系列呢，不要忘记点一个赞，那我们下期再见。拜拜。
