如今,很多水域,特别是在北方,大都漆黑一片,隐隐有股腥臭味,这样的水域里,会有鱼吗?
有人就往下撒了一网,没一会,让人吃惊的是,水面水花四溅,拉起沉甸甸一网,岸边一片欢呼
大的七八斤,小的也有一两斤。
在大部分人的印象里,江河奔涌,溅玉碎琼,野鱼清波中跃起,洒落一片晶莹水珠,鱼是水中精灵,洁净鲜活,跟眼前这幕实在反差太大
这些鱼身上都是烂泥,有大鲤鱼、草鱼,鲢鱼鲫鱼,都是常见的垂钓鱼种,还有几条鲶鱼、黑鱼
这些在黑水中生活的鱼,能吃吗?
有专家表示,鲤鱼、鲫鱼等四大家鱼,其实耐污能力很强——所以美国才会引入作为清污鱼种
一般来说,因为生活垃圾所造成污染的水域,鱼吃是没什么问题的,只要没有化工污染
其实很多养殖鱼,为了让鱼快速生长,很多水域就会投大量饲料而导致水肥
不过,这种鱼有土腥味是难免的,烹饪的时候可以先清水洗刷数次,再加料酒葱蒜腌制,如此料理后下锅,可去除土腥味。
当然,如果你想吃上最原生态的野鱼~还是自己去野河钓吧