北京看白癜风哪家医院最专业 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/当鱼、虾、蟹同锅时，味道会如何？让你鲜掉眉毛，不信你试试？或许你吃过红烧虾、红烧鱼、红烧蟹，清蒸蟹，而你吃过鱼、虾、蟹同烧的吗？鲜咸味美，吃一次让你忘不了的味道。有时候蒸出来的螃蟹也不一定全吃完了吧，可以将剩下的清蒸蟹加入鱼锅中红烧；或者你也就是剩下两只蟹了，鱼也太少了，虾也少了，那就试试将它们同锅烧一烧，味道鲜美，超级下饭。鱼、虾、蟹，我称它为河三鲜，不一样的河三鲜，如果你试了就会爱上的味道。曾听孩子爸说过，煮饭的时候在河里钓上几只螃蟹、龙虾、网里再收到几条小鲫鱼，锅里烧一烧，一顿鲜美的午餐菜肴就有了。而这道菜也是小时候会吃到的呢，待我们放学后，爸爸常常会带着我们到河里去浦鱼，小鱼小虾小蟹，加入一把香葱、米酒、少许姜、糖，煮一煮，最美的晚餐菜肴。那味道至今难忘记。爸爸所做的河三鲜，现在已经很难吃到了。而昨天买回了一些罗氏虾也没有吃完，刚好今天再去买了点鱼，想想去买了2只螃蟹，想到只有娘俩在家也就烧了一只螃蟹，而这一碗河三鲜，够我们娘俩享用了。鱼、虾、蟹，都是极为鲜美的食材，营养丰富，味道鲜美，吃法多样。今天除了罗氏虾，螃蟹，还有2条鲫鱼、一条鲶鱼，用到了豆瓣酱烧制，酱香浓郁，香辣鲜美，是一道极为下饭的家常菜，而这道菜在饭店至少需要68元，在家也就30多元就可以了。而饭店里一般是螃蟹烧青鱼，或是烧杂鱼。螃蟹营养丰富，含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。而螃蟹性偏寒，加一些辣酱同烧刚好也解了寒性，如果想吃，又不能多吃，放一只蟹，可以炖上这样的一锅鲜，也是极好的哈。你喜欢吗？喜欢记得试一试哦，做法简单，我们一起来学习吧。红烧河三鲜做法食材：母蟹1只、鲫鱼克、鲶鱼克辅料：姜1块、香葱适量、面粉少许、料酒适量、郫县豆瓣酱1勺、海鲜酱1汤匙、红烧汁1汤匙、糖少许、精盐适量、食用油适量1、蟹一只，新鲜的，或当天蒸过的螃蟹，死的不能吃哦。切为两半，切口沾上一些面粉。鲫鱼、鲶鱼处理干净，加少许盐腌一腌。罗氏虾洗干净。2、锅中入油，将粘上面粉的一面炸一下。让其蟹黄在烧的过程中不流出来。3、然后将鲫鱼、鲶鱼煎一煎，虾入锅炒一炒，加入螃蟹与清水，大火烧开之后，加入拍过的姜、加入香葱，料酒、豆瓣酱、海鲜酱、红烧汁、糖、盐大火烧开，转中小火炖制15分钟。也可以将这些调料炒一炒，将水烧开再加入鱼、虾、蟹同烧即可。4、15分钟后，汤汁炖至浓郁，加入葱花即可出锅了。是不是很简单呢，超级的下饭呢。葱花可以换为辣椒片，或香菜也可以。这里是余甘果蜜的厨房，快乐厨房，幸福你我他，感谢您的
