前几天的时候,爸爸突然打电话给我,说在河里捉了几条鱼,让我回家吃鱼,我当时还纳闷呢,他经常会去捉鱼啊,以前都是自己炖了吃了的,这次怎么想起来叫我回去吃了呢?原来爸爸捉了几只鲶鱼都是有籽的那种,我小时候特别的喜欢吃这种鲶鱼,这种带籽的鲶鱼很少见的,很多人都没有吃过,没想到现在爸爸还记得,很多人都会说鲶鱼很脏,不建议吃,但是你们真的见过那种鲶鱼么,我们这的鲶鱼都是这边河里野生的,河水也很干净的,爸爸在河里捉了几条稀罕鱼,打电话叫我回去吃,你肯定没吃过!
鲶鱼确实是杂食动物,它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等,也吃动物粪便、小鱼和鼠类等活物。但在水产养殖业中,动物粪便是一种廉价、无*的天然肥料,只要正规处理都是没有问题的。不要被人误导,这种鱼吃起来还是蛮好吃的,最关键的就是鲶鱼没有刺,吃起来特别的方便。
鲶鱼虽然能够在比较脏的环境中生存,但这并不意味着它们“爱在脏水里生活”。如果水体特别差,鲶鱼同样长不好、会中*,甚至死亡,养殖场绝不会做“污染鱼塘”这种赔钱的事情。谁都不傻,做生意肯定是希望赚钱的,这种赔本的生育肯定是不会做的是吧?
鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。