乡下的少年，在城里混了这么多年，难免会怀念小时候的乡下时光。怀念农村里的蓝天，怀念那高高的月亮，怀念那高高的月亮，怀念母亲在炕上煮的那一道道“东北菜”！
“鸡肉烩香菇”，“排骨烩豌豆”，“地三鲜”，“蘸酱菜”，“鲶鱼烩茄子”，“高梁米饭”，“人在异地，总是怀念故乡的美食！
今日与各位分享一下七十年代的八道著名美食，每一道都是令人难忘的记忆！赶快来找找你喜欢的食物！
1、香菇烩小鸡
最出名的是一道“鸡肉烩香菇”。这鸡肉烩香菇的香味果然非同凡响！
一盘鸡肉烩香菇，看上去很普通，但实际上并不是那么容易！烹饪时，香菇就是它的精神所在！就是因为这个！这只鸡可不是一般的鸡，而是一只家常的母鸡，这样更有嚼劲！马铃薯必须是沙沙的，煮熟了才能配上汤！
2、红烧红烧排骨
在东北，几乎每家每户都种着豌豆，他们喜欢在家里采点排骨和豌豆。
想知道红烧红烧排骨的滋味如何？那就是好吃！这道菜里面有肋条和豌豆，能不好吃么？肋骨都被煮烂了，丢到了嘴里，大口大口的咀嚼着。豆子入口即化，特有的香味和汤水混合在一起，特别的香！现在一想到这里，他都能闻到香味了！
3、地三香
在东北，有三宝：茄子、马铃薯、胡椒！这些看起来很简单的菜，搭配起来却很有味道！将茄子、土豆、胡椒等剁碎，倒入油中，将洋葱、生姜、大蒜、胡椒、花椒等调料倒入其中，翻炒均匀，这道菜肴就完成了。
土三鲜的材料很普通，但是制作起来却很有讲究！一入口，就是一股咸味，一股浓郁的香味扑鼻而来，刺
激着他的口腔！让人无法抗拒！
4、锅包肉，
都说，这是一种很难吃的东西。我可不这么认为！有一种名为“东北美食”，它很漂亮，也很美味！这道菜叫做“锅包肉”！
一上来，就像是一块“小金山”！外面包裹着一层透明的糖醋，很漂亮，也很美味！又酸又甜，很有食欲！
一片烤肉放进嘴里，又酥又脆，又酸又甜！永远不会厌倦！在他们看来，这可比吃点心要美味百倍了！一到春节，大家就争先恐后地去吃饭！
5、紫菜烩鲶鱼
说到这道菜，所有人都听说了，“鲶鱼烩茄子，我要吃饱了！”我敢打赌，你一定能感受到那道菜的香味，至于最后两道，就让你自己去体验吧~
将鲶鱼和茄子剁碎，放入锅中熬至酥烂，香味四溢！我可没骗你，这道菜一摆，我就能三顿饭！
6、椒盐豆豉
这是老爹最喜欢的一道菜，是一种很好的佐料。辣椒，豆腐块，猪肉，一起入油，再加入酱油、食盐、味精等调料，出锅！
一上来，一股浓郁的豆香味就扑鼻而来，还带着一股辛辣的味道。淡淡的咸味刚刚好，既适合下酒，也适合下菜！简单来说，就是美味！
7、酸菜炖牛肉
他从小就不喜欢白食，觉得白嫩的肉实在是油腻！不过有一种我很爱吃的白肉，那就是“白肉炖咸菜”。
东北人冬季必须要尝一尝咸味！一根根碧绿的卷心菜，在经过了浸泡和发酵之后，被拿了回来，呈现出了漂亮的黄色！每家每户都要腌制一大坛子的咸味，随便挑！
把酸菜剁碎，再配上排骨汤和白肉，一锅浓稠的汤水，酸甜可口！至于那块白色的肉块，经过了这么久的熬制，已经没有了之前的油味，而是变得十分的美味！一口下去，再也止不住！
8、“五彩大拉皮”
今天给各位讲的是一道名为“五彩大拉皮”的东北风味小吃。这道菜又漂亮又美味！
五种不同的材料，分别是：生抽、卷心菜、煎蛋、青椒、青椒、青椒。再配上一份灵魂酱和调料！又酸又甜，又香又香，简直不要太好吃！来了，你可要尝尝！
今日就与各位分享一下，关于东北八个著名美食，各位朋友看如何？你在这里边有你曾经用的东西吗？
你还认识什么好的东北美食吗？请在下面的评论里留下你的名字。
