我有30多年没吃过鲶鱼了，鲶鱼早就被我拉入黑名单了，不管是野生还是人工养殖的，我都不会吃，原因如下。
人工养殖的鲶鱼，存在的一些问题90年代中期，我们村有个人开始养鲶鱼，村里人看到他家养鲶鱼的方式，直接吓得不敢吃了。
他家养鲶鱼，时不时会拉一些病猪、死猪投放给鲶鱼吃，这种行为肯定是违法的，奈何当时农村交通、信息都不发达，没有人去举报，也没有人管。
年左右，我在肇庆下面不少乡村的鱼塘看到上面有个公共厕所，没有化粪池，如厕的时候，粪便直接掉入水塘，你上厕所的时候，会看到好多鲶鱼在那游来游去。
不同时期、不同地方，看到别人养殖鲶鱼的方式，我个人是不会再吃鲶鱼了。
野生的鲶鱼，也劝退了我01、以前农村是没有下水道的，每家每户家中用水，都是在门前弄个小沟，水流到河里或其他低洼的地方。
我家附近就有个小池塘，周边住的村民生活用水都流到该塘里，这个水塘，没有人敢在那洗衣服、洗菜。
要知道这可是在80~90年代初，当初有不少村民，都喜欢在河边洗菜、洗衣服，可见这个水塘的水，有多脏。
有一年天气很干旱，到了秋天该池塘的水见底了，这可是我记忆中，第一次见到这个池塘的水干了，当年我12岁左右吧。
按理来说，10多年没干过的池塘，平时也没有人在那池塘下网，里面的鱼应该很多才对，结果却没有鱼，除了鲶鱼。
有人在淤泥里抓了大半桶鲶鱼，个头也不大，10多cm长，有村民分析，这池塘太脏了，其他鱼活不了，只有鲶鱼才能在这么脏的水生存下来，鲶鱼又是杂食性的鱼，它们没吃的，也会吃同类。
从那次过后，我也把野生的鲶鱼拉入了黑名单。
02、我现在住的小区后面不远处，有一条很长的河涌，附近几个小区的生活，都是流到这条河涌里，河涌旁边也建有两个小型的净水厂，这条河涌水很脏，人靠近就能闻到一股刺鼻的臭味。
偶尔该河涌会干掉，见到最多的鱼是清道夫、罗非鱼、鲶鱼。
可见鲶鱼对生存环境的水质，适应性是很强的。
这种生活污水地方长大的鱼，大多数会有股柴油味，普通人根本就不敢吃。
写在最后：感觉鲶鱼是很脏的鱼，是许多人在生活中所得出的经验，鲶鱼是杂食性的，会吃鱼类、鼠类尸体等等，再加上个别养殖鲶鱼的人，养的方法太过于“触目惊心”了，导致一些人对鲶鱼有阴影，看到鲶鱼就不敢吃。
最后，在民间也有鲶鱼是属于发物的说法，同是发物的鲤鱼，大多数南方人也不吃，更不用说名声不好的鲶鱼了。
当然，还有少数人认为水库长大的本地鲶鱼，就不脏，水库水质好，一些水库也是属于饮用水源，不会很脏，所以他们喜欢吃野生的本地水库鲶鱼（广东这边叫塘鲺、本地胡子鲶鱼体呈黄，不是黑色的）。
但我查了资料，野生的塘鲺是不建议人们食用的，要吃就吃正规养殖的塘鲺，毕竟现在法制越来越健全，养殖塘鲺那种不正规、违法的行为，是越来越少了，大多数人养殖的塘鲺，其实也是没有问题的。