本文转自百家号作者吃货的食姐推荐语：鲶鱼刺少肉多，本来是非常美味的一种鱼类，但是现在吃它的人越来越少了。
为什么现在越来越多的人都不吃鲶鱼了？看完我也不吃了
为什么现在越来越多的人都不吃鲶鱼了？因为现在的鲶鱼基本上都是人工饲养的，漂浮的猪肺、鸡内脏等腐烂的东西，它们都是用来喂鱼的。我说喂什么鱼？水那么脏怎么能活？他说，水是村里汇集过来的脏水，里面养的是鲶鱼，长得快。
因为鲶鱼长期生长在这种比较脏乱的环境下，又经常吃动物的内脏和排泄物，所以这样的鲶鱼体内会含有有毒物质，及时是在高温的环境下这些病菌也没办法消除。
可以说这个鲶鱼。是百分之八十九，十都是为这些东西长大的，你想一想谁还敢吃。我一个人不吃身边的人都不会去吃。肯定越来越少了，而且鲶鱼野生的很少很少，基本上找不到什么野生的。
一些不符合规定的饲养场被曝光，伤害了公众对于“鲶鱼的信任”，比如年8月海南某市就被披露某处有“垃圾鱼”鱼塘，后来经过相关的权威部门检测，确实这些鱼塘不适合鱼类养殖，鱼塘中饲养的大量鲶鱼不合格，检出高致癌物呋喃唑酮代谢物等，最后这些鱼类全部被销毁。
其实鲶鱼的营养价值还是很高的，在史书中曾经记载，鲶鱼的营养可与甲鱼、鱼翅所媲美，是鱼中的珍品。鲶鱼中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质和维生素，除了鱼子不可以食用以外，全身都可以食用。
鲶鱼的肉质比较细腻，刺也很少，特别适合身体虚弱的老人和小孩子食用。此外产妇多吃鲶鱼还有利于催乳，所以鲶鱼属于老少皆宜的鱼类，大家在购买的时候去正规的地方购买，一般是没有问题的。
原文标题：为什么现在越来越多的人都不吃鲶鱼了？看完我也不吃了发布日期：11-:36原文作者：吃货的食姐