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多宝鱼是很多人大人和小孩都爱吃的食物，那么，买回家的多宝鱼，蒸时到底要不要给鱼去皮呢，很多人不是很清楚，爱吃多宝鱼的快来看看吧
1.多宝鱼是比较常见的鱼类，其实它和鲶鱼类似，属于无鳞片的鱼类，长有一层滑腻的鱼皮，只不过多宝鱼的鱼皮外观上比较难看，其实吃时不用去皮，多宝鱼的鱼皮中含有大量的胶原蛋白，非常营养丰富，不要浪费
2.如果实在不喜欢吃鱼皮的话，只需清洗时用刀反复刮洗几次，然后在表层涂抹少量的食盐，因为多宝鱼的鱼皮上面有较厚的一层黏液，然后再用清水冲洗，即可去掉黏液，这样处理后还能起到杀菌作用
好了，今天的话题是吃多宝鱼时，到底要不要去鱼皮，您学会了吗，如果您有更多方法，欢迎留言，喜欢我的文章记得转发分享哦