酱焖海鲶鱼
我家孩子最喜欢我做的这款鱼，三条鱼，一碗饭，就满足啦。
原料：海鲶鱼、豆瓣酱、蚝油、酱油、糖、醋、料酒、麻油、葱、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、海鲶鱼洗干净去内脏。
第2步、准备好的材料。
第3步、锅中加油，加入姜花椒大料最后加入葱翻炒出香味。
第4步、然后放入蒜末。
第5步、放入豆瓣酱。翻炒。
第6步、倒入料汁，耗油酱油糖醋料酒麻油。
第7步、放入鱼翻滚一下。
第8步、倒入一碗水。中火炖28分钟，收汁加入剩余蒜末。
第9步、装盘撒香菜即可。
来自美食天下柳絮的作品。