大家肯定都了解不仅鲶鱼的营养很高，而且鲶鱼富含多种矿物及微量元素。其实鲶鱼也还是一种很珍奇的营养品，能跟鱼翅、野生甲鱼等相比美，被看作为鱼中的精品。因此现在有很多人都开始鲶鱼的养殖了，那么我今天就分享给大家一些它的养殖方法吧。
1、鲶鱼池的建造：在山东某热电厂附近，有1座庭院，占地约有3亩（1亩约为m2）左右，在靠近东边的地方建造有5间房屋，有2间住房，1间办公用房，2间储存货物用的仓库。在靠近西边的地方，建造有10个饲养鲶鱼的池子，南边5个，北边5个，中间有1m的运输货物的通道，池子深挖2m，都是用25cm宽的水泥墙砌成，在靠近底部的位置都留有25cm的出水口，各个池子都是相互连通的，在运输货物的通道底下，是用水泥盖板砌成的下水通道，在每个池子的中间都安装有给鱼池增加氧气的输送管道，以便在鲶鱼缺氧的时候，增加氧气。
2、鲶鱼池的要求：在每个池子的底部通水口的地方建造有用窗纱制成坚固的防止鲶鱼逃脱的拦护网，水深在1.5 m左右，在水泥墙的外围上边还要建有用结实的窗纱围成的防止成鱼逃脱的拦护网，以防在雨季或者是暴雨的时候，鲶鱼池爆满，鲶鱼通过池子四处逃散。水温度适宜，大约在25℃，是很适合鲶鱼的生长的温度。要在池子的底部敷上10cm厚的淤泥，以便鲶鱼的自由游动不伤害到腹部。
3、鱼苗的圈养：每一亩应投放规格在10cm以上鲶鱼苗~尾鱼，鱼苗要大小一致、一次投足，入池前苗种要用3~4g的食盐溶水冲洗杀毒3-5分钟。所以依据所造的池子的大小放养适合的鱼苗。在这之前应要对鲶鱼池进行完全的消毒，用生石灰加水后对整个池子进行全面的消毒，之后还需要用秸秆高温处理过的沤制肥水来施肥，以便培养培肥水质，供给丰盛的生物性饲料。饵料喂食鲶鱼入池后15~20天内，因为鱼体较小且经拉网或运输体质较弱，应该投喂品质较好的动物性饵料，以便于快速恢复体质并加快成长。然后再逐一改投配合饵料、动物性饵料和由秸秆肥水培养的浮游微生物。池水可设置5~8个饵料台，日投饵料要特别留意防逃。
4、鲶鱼的疾病防治：鲶鱼的黑体病：如果发现鱼有身体黑化，瘦弱，不进食，甚至有时候经常头部下垂，悬浮在水的表面，一直到死亡。
肠炎病:病鱼呈黑色且消瘦，鱼腹肿胀，游离群体，轻轻按压腹部，会有淡黄色的脓液从肛门里流出。
气泡病:身体浮在水面，腹部向上，鱼肚里有气泡，使得不能沉下水里。这种病主要因为水池里放入了太多还没发酵的有机肥料，或着池内水质的退化，水里产生的蓝、绿藻类过多，在强烈光照下使水中气体过于充足，鱼误食了气泡所导致的。
在上面文章中，我们都知道了鲶鱼的作用和价值是非常高的。在市场需求量上面，鲶鱼也是有着非常大的优势的。况且鲶鱼也是相对于来说，养殖方法也是比较简单。