鲶鱼

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TUhjnbcbe - 2025/6/11 2:33:00
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“我的家在东北,松花江上啊,那里有漫山遍野大豆高粱!”我是地道的东北人。东北四季分明,冬天会下雪,所以我一直觉得,只有东北的冬天,才称得上是真正的冬天。东北的冬天有许多特色美食,必须介绍一下!酸菜五花肉血肠很多人听过东北的酸菜炖粉条,其实我们更爱吃酸菜五花肉血肠,东北的酸菜和南方不同,东北酸菜是用白菜整颗腌制的。腌好的酸菜切丝上锅炖,在冬天,这样暖暖的一锅炖酸菜就是幸福的味道!五花肉也可以换做排骨,配上蒜碟,神仙也要抖三抖!铁锅炖也是冬天很有特色的菜,这道菜城市里只有在饭馆才能吃到,家常做法都在农村,自家的大铁锅炖上大鹅、土豆,锅边贴上玉米面饼子,用咱东北话说“贼拉香!”不仅炖大鹅,鸡,鱼都能上锅炖,“急眼”还能“乱炖”,也很美味!铁锅炖大鹅东北冬天是吃货的天堂,喜欢甜的有锅包肉,喜欢咸有酱炖土云排,喜欢鲜的不能错过鲶鱼炖茄子......我的家在东北,欢迎来这片黑土地!
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