北京治疗白癜风最专业的医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/在生活当中很多人都比较喜欢吃鱼，但是不知道大家是否有吃过鱼籽呢？通常来说在春天的时候，母鱼的鱼籽会比较多，所以在炖鱼的时候，在鱼肚子里面就会有一大块的鱼籽，入口滑嫩细腻而且还没有腥味儿，所以深受大家的青睐。其实以鱼籽为主要材料做的菜也比较多，其中在国外还有非常著名的鱼籽酱和鱼籽寿司。但是却听过这样一句话“如果小孩吃鱼籽会变傻”，这句话真的有道理吗？通常来说这种说法无非是担心鱼籽当中会含有大量的雌性激素，对于孩子的发育产生影响，而事实上鱼籽当中并没有大量的雌性激素反而会含有一定量的卵清蛋白球蛋白，以及鱼卵磷蛋白等人体所需要的营养成分。特别是鱼籽当中，还含有大量的蛋白质，钙，铁，磷维生素以及核黄素等营养成分，而在这其中，磷酸盐的平均含量还能够达到46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。特别是鱼子当中的维生素含量是特别丰富的，对人体特别是对于儿童来说非常的重要，而且还是其他的膳食当中比较缺乏的。但是有很多老人却会说小孩吃鱼籽会不识数，其实这句话并没有任何的科学依据，而且从营养学的角度上来说，让孩子们经常吃一些鱼子，不仅不会变笨，而且对生长发育还有一定的好处。但是并不是所有的人都适合吃鱼籽的，尤其是以下几类人最好还是少吃或者是不吃：1、鱼籽当中富含的蛋固醇含量是比较高的，对于孩子们来说确实是对大脑发育非常有好处，而这也是因为孩子的代谢能力是非常强的，但是对于老年人来说却恰恰相反。2、在挑选鱼的时候也要注意，尽量不要选择鲶鱼，河豚鱼等有毒的鱼，不仅鱼肉会有一定的有毒成分，而且鱼籽也是有一定有毒物质的，当然在挑选鱼或者是鱼籽的时候，一定要记得通过正规的，有营业执照的商家来进行购买，以免购买一些有毒的，进而影响到身体的健康，那可就不太好了。每天都会和大家分享一些健康小知识，如果大家觉得这篇文章对您有帮助的话，欢迎