海洋无论是风平浪静还是汹涌澎湃，都极具魅力。海洋，是一个极其复杂的存。对于我们来说，海洋蕴藏着许多珍贵的资源，其中的一种就是各式各样的小海鲜。
作为生活在沿海地区的慈溪人，海鲜更是饭桌上的常客。而比起大海鲜，慈溪人更喜欢那些小海鲜。现在慈溪市面上的小海鲜大多来自别市，但在庵东农贸市场有一个小海鲜集市，它由几家海鲜摊口组成，而这些摊口的海鲜都是摊主上海亲自捕捞的。
俗话说“码头渔船入海，市场海鲜上摊”，很多人都知道小海鲜的鲜，却不知道海上捕鱼的辛苦。
小最最在庵东农贸菜市场遇到了丁大哥，他在这行干了两年，还算个新手。谈起海上捕鱼，他说了这么几句话。
海上风大浪大，非常辛苦。
有时候还会在海上过夜，第二天再赶早去卖鱼。
他们渔民没有不得风湿病的，手疼脚疼是常事。
昼夜颠倒的生活模式，摆脱不了的健康问题等一系列困难以及可能会被淹死的意外，是像丁大哥这样的渔民都在经历着和担心着的，但他们又必须去做，毕竟他们要以此谋生。5月1日以后就是禁渔期了，丁大哥这些渔民的生活也会更不易。
“鲜”要趁早
酸甜苦辣咸人都各有偏爱，唯独这口“鲜”，大概没有人不喜欢。
小海鲜是庵东菜市场的一个特色，听市场负责人谭师傅介绍，这个小海鲜集市由来已久。刚开始有几个渔民拿到市场卖，就这样慢慢形成了规模，也成为了庵东农贸市场的一大特色。根据海水的涨潮退潮，摆摊的户数也不同，最多的时候有三四十户。
小海鲜关键一个“鲜”，讲究快进快出。为了这口“鲜”，一大早庵东农贸市场小海鲜摊前就迎来了一批又一批买主，比起外地海鲜，这些慈溪本地的小海鲜更受大家的青睐。
老板们都非常热情，来买的很多也都是老主顾了，遇上老板心情好，还会送上一些小鱼小虾。有时候生意好，都来不及吃早饭，要等早市的热潮过了以后，才能吃上一口。这片地方也算是市场最热闹的几处地方之一了。
大海里的“至味珍馐”
NO.1
带籽鲚鱼
带籽鲚鱼长得像竹刀，骨嫩鳞细，银光闪闪，肉质也非常肥嫩。
NO.2
泥鱼
泥鱼，也被称作是“海鲶鱼”，泥鱼的吃法有很多，无论是红烧煎焖，还是清蒸干食，味道都十分鲜美，令人回味。
NO.3
鲻鱼
鲻鱼最好吃的时候要属桃花时节捕获的，即3-4月份。鲻鱼最好是清蒸，也可以红烧，还可以腌制，都别有一番风味。
NO.4
海虾
海虾最常见的做法就是白灼，为的是最大程度保留其鲜度。一盘白灼海虾，原汁原味又鲜甜。还可以用老酒醉，加上蒜末，少量糖、醋调味，吃来更是让人如痴如醉。
NO.5
梅鱼
慈溪人把杭州湾口咸淡交界处的一种金黄小鱼叫做“梅鱼”。又因为其鳞灿烂金色如大黄鱼，又把它叫做小黄鱼。梅鱼的肉质非常鲜嫩，还有老话说“清纯小黄鱼，好比白斩鸡”。
除了这些，在市场的小海鲜集市上还可以买到其他当季新鲜的小海鲜。
最早的哺乳动物从海洋走向陆地并延续至今，海洋是一个极其包容的存在，它给予我们讨生活的机会，给予我们美食与风味。小海鲜能从海洋里到饭桌上，我们既要感激海洋，也要感激那些迎着风浪讨生活的捕鱼人。