海鲶鱼，俗名“胖头鱼”，重要生存在渤海湾沿岸。
据考据，海鲶鱼是脊椎动物中最短寿的家伙，它“一辈子”只可活几个月，纵然性命片刻，海鲶鱼却不虚度韶光，生存比谁都亢奋，它们刹那就可以孵化出小宝宝，而后小宝宝在爸爸的维护下，快欢愉乐地赶快长大。
据《食品本草》纪录，海鲶渔具备“暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉”的成果，是药炊事补的佳品。当代医学解释，海鲶鱼肉质中维生素A含量较高，可推进皮肤寻常的推陈出新，维持皮肤弹性水嫩，具备美容养颜的奇特成果。
海鲶鱼也是一种滋味希奇鲜美的鱼，“家焖海鲶鱼”芬芳四溢，口感鲜美；“椒盐海鲶鱼”外焦里嫩，香醇悠久；“蒸干咸鱼”筋道味浓，风韵奇特……炽热的夏日里，假使能再配上一碗高粱米水饭，嗨，那才叫个爽！保准叫你多吃好几碗饭！
因而，海鲶鱼一直为渔家特性菜肴和海鲜餐厅的商标菜，广受咱辽宁营口本地住民和外埠旅客的喜爱。上面，《风景辽宁》的记者就带您去辽宁营口看看海边人独爱的这口鲜味。
《风景辽宁》
每周一到周五17:50
全景式显现地灵人杰的
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欢愉辽宁、向上辽宁
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