大家好，这里是每天一道家常菜，让你天天吃不腻的每天美一餐，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
今天来做一道鲶鱼，做法非常简单，洗干净的鲶鱼剁成小块，然后装到大一点的盘子里，加入生姜丝、料酒、植物油、生抽、耗油，少加一点盐后搅拌均匀，腌制半小时。
来拍一点大蒜切末，切掉根部的金针菇洗干净。锅里倒油，加入大蒜末、辣椒、生抽爆香后盛到盘里，用筷子弄均匀。
锅里烧开水放鱼，蒸鱼10分钟，出锅后撒上葱花。爱吃鱼的朋友可以试一下，特别滑嫩。简单几道工序，好吃的美味就可以上桌了。
如果你喜欢这道菜，不妨抽空在家试试，也可以将本美食教程分享出去，让更多朋友学习一下，这里是每天美一餐，期待和您再次相遇。