鲶鱼的秘诀做法，记住这一步，隔壁小媳妇天天来蹭饭，太过瘾了。哈喽大家好，今天给大家带来一道家常菜，食材市场非常的普遍，而且具有丰富的营养价值，老少皆宜，接下来就让我们一起学习一下这道菜的做法吧！
准备一条鲶鱼，鱼泡去血水，凉水下锅开煮30秒，与洗净控水备用，姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、小火把料炒香。
加入海鲜酱，蚝油把料炒香，鱼摆好队形，半瓶啤酒去腥解腻提香，来点清水，白糖、鸡精老抽上色，大火收汁。
这一道家常菜就做好了，是不是很简单呢？学会之后让家人对你的厨艺瞬间刮目相看，每天更新不一样的家常菜系，喜欢就收藏