鲶鱼（土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶和革胡子鲶(埃及胡子鲶)。
1、鲶鱼，鲇形目鲶科动物。别称塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、鲶柺鱼。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，春天开始活动、觅食，入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬。
2、野生的鲶鱼主要捕食的是体型比较小的鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等。饲养鲶鱼一般吃动物性饵料，如鸡肠子、猪肺子、小杂鱼等。
3、鲶鱼养殖的池塘面积要大，水要深一些，池塘四周做好防逃设施，养殖过程中要定期更换池中的水，还可以在池内种植一些高度合适的水浮莲等水生植物，既能净化水质还可供鲶鱼遮阳，合理投喂饲料，确保营养均衡，做好疾病预防，定期对池塘进行消*。