国人经常会调侃说我国是吃货国，水里游的，天上飞的，地上跑的，只要吃起来好吃，什么都来之不拒，甚至一些外国人看起来难以下口的食物，在我国也成为了很多人爱吃的美味，比如说小龙虾、生蚝等等。可是，有一种食物，虽然好吃，但是我国的吃货们现在也都不怎么敢吃了，那就是鲶鱼。
鲶鱼大家应该都不陌生，它的肉质鲜嫩，并且经过烹饪后，味道也很好，本来是我国人民餐桌上的一道美味。但是近来年大家都吃得比较少了。而之所以吃得少，和鲶鱼的“脏”有很大的关系。
现在网上盛传，鲶鱼是世界上最脏的鱼，在脏水里面养殖，吃垃圾、粪便和腐食长大，并且体内还有重金属，简直是世界上最脏的鱼，是名副其实的垃圾鱼，根本就不能吃。看到这样的消息，就算再爱吃的吃货，为了健康和身体，也不会再吃鲶鱼了。但大家也都知道，网上的消息真真假假，难以辨别，所以问题就来了，鲶鱼真的会吃腐食、垃圾和粪便吗？鲶鱼真的有那么脏吗？鲶鱼到底还能不能吃？今天就来探究下真相。
鲶鱼真的会吃腐食、垃圾和粪便吗？
其实这点是真的，鲶鱼真的会吃一些很脏的食物，比如粪便和腐食等。鲶鱼属于杂食动物，它会喜欢吃一些动物的尸体、动物身上脱落下来的碎屑、动物粪便等等。鲶鱼的生命力很顽强，它可以生活在污染比较重，垃圾比较多的水中，这种情况下误食一些垃圾也是正常的现象。
鲶鱼真的很脏吗？
相信很多人看到上面说，鲶鱼可以吃腐食、粪便等的时候，就已经感觉鲶鱼很脏了。但其实鲶鱼并没有那么脏，鲶鱼虽然可能生活在污水中，但是它并不喜欢太脏的环境。若生活的环境污染太重，鲶鱼可能会撑不了多长时间就会中*而亡了。正规的养殖户是不会把鲶鱼放污水里面养殖的，这样鱼产量会降低，会得不偿失。所以我们能够见到的市面上的鲶鱼，一般都是清水养殖的，并且饲料都是吃的干净的饲料，并不会吃垃圾和腐食等，所以并没有传说中的那么脏，它也不是垃圾鱼。
鲶鱼到底还能不能吃？
其实鲶鱼还是可以吃的，只要是在正规的商家那里买的经过正规养殖的鲶鱼，还是可以放心食用的。正规养殖的鲶鱼并不脏，吃起来可以放心。但是要是无法确定要吃的鲶鱼是不是正规养殖的鱼，那么还是别吃了，万一它是从脏水里面捞出来的呢？为了身体健康，还是管住嘴，吃其它的鱼吧。
小编认为鲶鱼并不算是绝顶的美味，比鲶鱼好吃的鱼肉也大有所在。为了身体考虑，还是少吃鲶鱼。虽然正规养殖的鲶鱼并不脏，可以吃，但是我们无法确保市面上能够见到的鲶鱼都是正规养殖的鲶鱼。除非你买的鲶鱼能够明确是正规水厂养殖的鲶鱼，质量可以完全放心，要不然还是能别吃就别吃了。毕竟不怕一万就怕万一，万一真的吃到了脏水里面，靠吃腐食和动物尸体的鲶鱼，后果是比较难以承受的。