我国的水产品虽然没有我们的邻国的资源那么丰富，但总的来讲，我国的水产品也是不少的，咱今天就来说一说食疗的水产品吧，相信大多数人一听到这个词的时候，最先能想到的应该就是“甲鱼”吧！因为甲鱼确实是个很不错的食疗水产品，其营养颇丰，体内蕴含着多种咱人体所需的营养钙元素，一般都是用它来炖汤喝，那鲜味简直无敌了，汤鲜肉嫩，贼好喝。
当然，甲鱼虽好吃，但它的价格是和其营养成正比的，贵就对了，平常普普通通的一小只就差不多要两百多块钱，如果换做平常家庭的话，要想经常吃着玩意就有点了。不过，谁说吃滋补的水产品就一样要选择甲鱼呢，其实有一种鱼就很不错，它可以说是甲鱼的平替，是我们经常能见到的水产品，其应用价值同样也很优秀，甚至还会比甲鱼还要高一些，最关键的是，它的价格相当便宜，才5块钱一斤，适合所有群体。
这鱼浑身是宝！比甲鱼鲜嫩，才5元一斤却不热卖？实际上这鱼就是“鲶鱼”，大多数人只看到它的不足之处，却没看到它的优点，其实鲶鱼的肉质和口感是十分嫩滑的，它还蕴含着大量的蛋白质、维生素E以及多种微量元素的营养物质，其中硒元素比平常的肉品都要高出很多，多吃它对咱的大脑发育很有帮助，不得不说这鱼身上的确全是宝贝呢。
但是不知为什么，这么营养的鱼却被大家嫌弃，一般市场里的鱼摊，最后剩下卖不出去的鱼也就是鲶鱼，后来经过一番的调查和了解后才发现，原来大家都嫌它太脏，不敢要，但实际此鲶鱼非彼鲶鱼，很久以前的鲶鱼可能是在比较恶劣的环境下生长的，水质很差，所以才会很脏。
但现在的鲶鱼差不多都是人工养殖的，是在干净的水源里生长的，吃的饲料也是新鲜食材，所以一点都不脏。口感这么鲜嫩且营养又高的鱼，怎么就不适合大家对它进行品尝了？