大家平时都喜欢吃上一些海鲜，大家吃海鲜的时候吃的最多的应该就是鱼类了，大家都知道鱼的味道吃起来是非常好吃的，而且鱼肉鲜嫩可口，营养也是非常的丰富，所以很多人都喜欢买上一些鱼，自己在家里面做上来吃。鱼的种类很多，大家在买鱼的时候都会选择一些营养全面的鱼，但是鱼的种类这么多，有很多的鱼他们都非常的相似，让买的时候可能就傻傻分不清楚到底是什么了，就像三文鱼和虹鳟，还有金枪鱼和鲣鱼长相都是非常相似的，所以说很多人都是分不出来的，尤其是我们身边非常常见的一种龙利鱼和巴沙鱼。那么今天带给大家的文章，就是跟大家说一下在买龙利鱼的时候要怎么挑选。你吃的龙利鱼可能是假的，辨别真假掌握这招就行，买时一定要注意
龙利鱼和巴沙鱼都是我们身边经常能够见得到的，很多人在买鱼的时候可能会把他们两个分不清楚，因为他们俩种鱼类实在是太像了，而且鱼肉都是雪白无刺，非常的细腻，就连味道和价格都非常的接近，所以说很多人都会有这样一个误区，很多人都会觉得巴沙鱼不会就是龙利鱼吧，其实还真的不是呢，我们先来看一下，龙利鱼是什么样子吧。
龙利鱼的模样是扁扁的和比目鱼非常像，他还有其他的名字叫做子板鱼，舌头鱼等等，因为他的长相非常有特点，所以说人们在给他取名字的时候，各个地方也都不一样，因为海水的缘故，龙利鱼的营养是非常丰富的，而且肉质细嫩，没有鱼腥味大块鱼肉吃起来非常的过瘾，口感也有点像银鳕鱼的感觉。
龙利鱼整条鱼就是一块肉，所以说商家在卖的时候都习惯这样子卖一整块的鱼，这也就是给了巴沙鱼一个可乘之机，可是巴沙鱼长的样子和龙利鱼真的是一点也不像，巴沙鱼是越南湄公河流域的一种鲶形目的淡水鱼，大家理解的也没错，他就是我们常见的大嘴巴鲶鱼的亲戚了。
相比龙利鱼的话，出身淡水鱼的巴沙鱼吃起来有一股土腥味，重口调味之后才会好吃，虽然这个巴沙鱼和龙利鱼长得差了那么多，但是巴沙鱼的鱼肉切出来之后却又变成了龙利鱼似的，毕竟他也是无刺嫩滑，冷冻之后和龙利鱼非常的像。其实我们如果想要把他们区分开的话，仔细看看他们的包装就可以了。
如果包装上有越南、鲶属、“CABASA”或“BASA”、淡水鱼等关键词，那大概率就是巴沙鱼了，而龙利鱼本身就是非常薄的一片，在海底生活切出来的鱼肉也不会太厚，而巴沙鱼大多都是一条鱼切成两半卖，鱼肉也会更加厚实，所以说巴沙鱼的价格会比龙利鱼更加便宜，所以遇到超市里面，如果是隆力于大减价的促销活动，大家在买的时候一定要提高警惕，很有可能就是巴沙鱼的鱼肉哦。
所以大家看了这个文章之后，就要知道我们平时买龙利鱼的时候一定要多多注意一下，其实龙利鱼和巴沙鱼相比的话，龙利鱼在口味和营养上就会更好，但巴沙鱼有他自己的价格优势，所以说不管吃哪一个都可以根据自己的选择来购买，但是如果喜欢吃龙利鱼的话，千万不要买到巴沙鱼了，一定要认清楚。