去东北随便点了家常菜,饭菜一端上来,让人一看就暖和了!
我们都知道东北的冬天非常的寒冷,有的时候在室外甚至能够把一个人冻成冰棍,所以东北室内的暖气开得非常的主流的时候,室内甚至能够达到30度的高温,但是外面依然是冰天雪地,在这特殊的环境下,也产生了许多特殊的菜式,这些特殊的赛事一般能够把人们喂得十分的饱,而且这些菜都是通通的,能够把那些冻僵了的人温暖过来,填饱他们的肚子。
所以有一天有一位朋友到东北去做客的时候,经过了一路风吹雪打,整个人都冻的不行了,到了东北的一家饭馆,和他的朋友坐下来一起吃饭的时候,拿着菜单就点了四道菜,都是家常菜,他认为不需要太铺张,吃点家常菜填饱肚子才是最要紧的,就随便四个看起来最熟悉的家常菜,给他接风的东北朋友却十分的吃惊,因为这四道菜都十分的经典。
在东北本地的朋友都十分的喜欢吃这四道菜,而且这四道菜是每家人都会做的,也比较的成熟,这些菜做出来能够极大程度的填饱一个人的肚子,不知道再端上来以后,其中最经典的就是猪肉炖粉条了,虽然看起来卖相不怎么样,但是又香又好吃。再就是铁锅炖鱼,这个菜看起来就非常的引人胃口,在东北每到冬天的时候都会捕获大量的鲜鱼,做的鱼汤是又鲜又好吃。
杀猪菜端上来的时候,朋友却愣了一下,没来东北,以前是以为杀猪菜是一道纯荤的菜,明白了这道菜依然还有白菜,看起来是那么的丰富。紧接着就是一道鲶鱼炖茄子,鲶鱼的肥美和茄子混在一起,简直就是又香又糯。茄子的口感非常的舒服,而鲶鱼的肉质又是如此的新鲜,入口即化,让人对冬天的东北流连忘返,因为只有这个时候才能尝到这美味的鱼。