芹菜木耳炒火腿：因为胖子先森肉要少吃，不能吃豆类，不能吃花菜类，不能吃海鲜类，芹菜油麦菜就是我家蔬菜类的主食。刚好家里剩了些木耳和火腿肠，超市芹菜也蛮水灵，就决定做这道菜啦。
香菇炒鸡蛋：在我家里，鲜香菇的做法一般用来清炒，鲜嫩滑爽，干香菇一般用来红烧和煲汤用，味道浓厚而且多汁。鲜香菇跟蔬菜一起炒的话，又香又鲜，平时我喜欢拿来炒青菜、炒肉丝、炒西兰花、炒白菜、炒鸡蛋，炒鸡蛋真的是很棒的
辣烧鲶鱼：鲶鱼营养丰富，每克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质17.3克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美。
辣白菜：辣白菜这种在韩剧中出现频率最高的食品，也随着韩流文化的入侵，开始广泛的被中国人所接受。辣白菜因为本身与四川泡菜同宗同源，都是蔬菜腌渍发酵，只不过因为添加了更多的辅料而口感更丰富，所以深受广大中国大众的喜爱。味道真的很不错！
酸辣萝卜丝：萝卜是北方冬季常备菜，热量低、纤维素多，还富含维生素和多种微量元素和有机酶，不但有防癌作用，还可以减肥塑体。实为一道物美价廉的家常好菜。再以酸、辣入味，酸辣可口，还具有开胃增食的功效。
南瓜炖土豆：土豆富含淀粉，而南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。如果做成南瓜蒸土豆的话，食疗价值很高，具有驱虫解*，化脓排解的功效。