白癜风初期怎么治 http://m.39.net/news/a_5291115.html这几天松花江出鱼了,市场上卖的鱼种类比较齐全了。再等些日子本地茄子下来,必须吃一顿“鲶鱼炖茄子”。“东北四大炖”之一的鲶鱼炖茄子是东北的风味名菜。素有“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”之说,由此可见这道菜之美味。吃过这道菜的人都知道:鲶鱼炖茄子,味道格外鲜。鲶鱼掺和着茄子味儿,茄子里掺和着鲶鱼味儿。若是闭上眼睛吃,简直分不清哪是鲶鱼,哪是茄子。即便不喜欢吃鲶鱼的人,美美地餐上一顿,什么山珍海味都会忘在脑后了。鲶鱼产于江河泡塘,就像人们以前说的狗肉上不了宴席一样,国宴、菜系以及稍讲究的宴席上没有鲶鱼这道菜。据传说,鲇鱼炖茄子还是当年抗日联*发明的。还有个传说:当年抗联某部被日寇围剿两个多月了,粮食没有了,天天喝菜汤,上千号抗联战士面*肌瘦没有力气。日本*子又要进攻了,为了让战士们炊吃顿饱饭,炊事班长领着几个人到山沟的一处草塘里抓了一些鲶鱼,然后将剩下的几筐茄子与鲶鱼炖在一起。大约个把钟头,莽莽的山林里升起缕缕炊烟,飘起了鲶鱼炖茄子的香味儿。那天下午,爆豆似的枪声一阵紧似一阵,呐喊声,冲杀声此伏彼起。抗联打了漂亮的伏击战,司令员表扬炊事班:没有这鲶鱼炖茄子,咱抗联能打死这么多小*子吗?”炊事班长乐得合不拢嘴打趣的说:“司令员,等抗战胜利了,在庆功宴上,我再给弟兄们美美做一顿鲶鱼炖茄子……”“到那时,鲶鱼炖茄子,撑死你这个老爷子!”“对,鲶鱼炖茄子,撑死老爷子!”从此,抗日联*流传着“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”的顺口溜。不知不觉,也传到老百姓那里。直到现在,东北人都喜欢吃鲇鱼炖茄子。如果说我肤浅的认为我参与美篇《记录平凡人平凡生活》话题就像鲶鱼炖茄子,不是没有道理。如果把该《话题》比作鲶鱼炖茄子的话,也是因为其“原料”非常接地气,大部分来自民间,是具有我们平凡人的本真气息、原汁原味的“家常菜。”话题与“鲶鱼炖茄子”一样,凭着主持人阳阳老师这个“名师”“主灶儿”,洪七公、漆老大、灵韵老师技艺高超的“助灶儿”,加上刘青青、念想、旭东三位老师“帮厨”,一大批师友“添柴助火”,按照自家风味烧制烹饪。靠“精湛的厨艺”、辛勤的劳作、无私的付出,终于让平凡人品味到了适合自己口味的精神食粮。炖出来的是美味,享受到的是快乐。东北人说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”!平凡人说:“来到此话题,再就不想离。”不再说了,俺去买食材。欢迎来东北品尝鲶鱼炖茄子!
胡诌瞎写,敬请各位老师批驳。
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