李克强总理11月1日在韩国首尔出席中国旅游年闭幕式时表示：
中韩国民互访有走亲戚看邻居的感觉。中国人欣赏韩国美食，将进口韩国参鸡汤并创造条件进口韩国泡菜，同时希望更多韩国人来华旅游。双方既保持各自民族特点，又加强彼此心灵沟通。
在今年，关于进口泡菜(卫生标准的)相关手续修订工作已经结束，正在等待公布。如果生效，那么今年年内韩国即可向出口泡菜。也就是说，韩国泡菜要正式进*中国了。
然而，一只脚已经跨出国门的韩国国民在过去数年泡菜业务的贸易赤字不断增大，向中国出口陷入停滞，而日元贬值也给向日本出口的业绩造成了不利影响。据了解，韩国九成进口泡菜产自山东。来自韩国海关发布的一份数据显示，自年至年4月，韩国泡菜贸易逆差达万美元，每年有20万吨中国产泡菜登陆韩国，占领韩国人餐桌。
因为中国对进口泡菜适用严格卫生标准等影响，韩国对中国泡菜出口微不足道，年泡菜出口业绩为零，年为3吨。所以，对于泡菜的出口问题一直是中韩会议中经常提及的议题。
不管泡菜今年韩国进*中国市场是否成功，韩国人这么多年在推广泡菜走向世界这方面的贡献都是用目共睹的。韩国泡菜文化的成功是不可复刻的，但从几件大事来看还是有迹可循的，我国传统美食要走出国门，通俗来讲主要靠三步走：
①讲故事
②选择性改良故事
③找说书先生把这个故事说出去。
首先，讲故事。
在韩国的许多传统家庭中，一坛泡菜的原味卤汁甚至可以传承九代人：曾祖母传给祖母，祖母传给母亲，再由母亲传给儿媳，然后接着往下传所以，真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”，岁月愈久，味道愈浓，以至于韩国人把泡菜的好味道称之为“妈妈的味道”。也许正是出自对母亲的挚爱和感激之情，韩国人才把泡菜称作“孝子产品”。
在这个故事中，泡菜被赋予了“母爱”“亲情”“传承”等诸多标签，显得太过于感性。直到有一天，大家看到这样的一条新闻标题
韩国泡菜被世界卫生组织列为世界五大健康食品之一
（其他四大健康食品一次是日本的大豆、西班牙的橄榄油、希腊的酸奶和印度的小扁豆）
自此，泡菜摆脱了致癌的枷锁，走上了“抗癌”“健康”之路。
然而在世界卫生组织的