大家好，我是渣渣辉！今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的菜品，一起来做吧！
营养鱼煲做法，喜欢吃鱼的朋友试试，10分钟见底，真的太好吃了
准备：鲱鱼1只，姜1只，大蒜一半，小米辛，料酒，盐，胡椒粉，蚝油，花生油，新鲜薯苗1根，香菜等。
第一步：准备大鲶鱼，处理干净后切成小块，洗两次就行了。
第二步：将切好的鱼块放入大碗，准备大块姜，去皮切成姜丝，准备半个蒜头，准备小米辣，切成辣椒圈，放入大碗蒜辣椒，加入少许料酒、盐、胡椒粉、柿子油、花生油，搅拌
第三步：准备新鲜番薯苗，将番薯苗洗干净后撕开外皮，将干净番薯苗切短。
第四步：准备沙锅，锅里放点花生油，把切好的芋苗撤平，放点水，放点盐，用筷子稍微搅拌一下，把盐搅匀
第五步：铺好芋苗后，把腌好的鱼块铺在地板上，一起浇菜，还浇碗汁
第六步：盖上盖子，点火烤后，再煮小火煮10分钟左右，中途不要打开盖子。煮鱼十分钟就可以了。煮的东西长了就会变老。
第七步：时间到了，怕芋苗没熟，切火后不要匆忙打开，再炖5分钟左右再打开，打开盖子后撒上“上点花”油，加上预备好的香菜就可以吃了
今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~